TURRÓN CASERO

¡Consigue tu turrón saludable en tan sólo 5 minutos y con 3 ingredientes!

Ingredientes:

  • Chocolate negro 92% cacao.
  • Arroz integral hinchado.
  • Avellanas tostadas sin sal.

Preparación:

Poner el chocolate negro 92 % cacao en una fuente y derretir al microondas o al baño María. Si no te gusta el chocolate con un % de cacao tan elevado, puedes usar chocolate 85% cacao.

Una vez se haya derretido, añadir el arroz integral hinchado y mezclar bien con el chocolate hasta que todos los granos de arroz queden cubiertos. El arroz integral hinchado puedes encontrarlo en la zona Bio de los supermercados Carrefour o herbolarios. Además, puedes escoger otras opciones de cereales como espelta, quinoa o maíz, siempre en sus versiones integrales.

Echar la mezcla en un recipiente de silicona para que no se pegue y poner las avellanas por encima. Se pueden escoger otros frutos secos como almendras, pistachos o nueces, al natural o tostados, pero no fritos.

Refrigerar o meter al congelador hasta que quede una masa compacta y rígida.

Y listo ¡Ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta!

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